Dieses in sehr kurzer Bauzeit Ende 2014 realisierte Projekt beinhaltete die Errichtung der Direktverdampfungs-Kälteanlage betrieben durch eine frequenzgeregelte und dadurch sehr energieeffiziente halbhermetische Kältemaschine mit Anbindung an die bauseitige Brauchwasser-Wärmerückgewinnungsanlage, die Lieferung und Montage aller Verkaufsvitrinen, Kühlmöbel und Kühlzellen für Fisch, Fleisch, Wurst, Molkereiprodukte und Brot inklusive der notwendigen Regelung.

Außerdem konnten wir im neuen „BAUERNSTADL“ die regionale Vinothek mit Weinlagerschränken aller Weinsorten und die komplette Gastronomieeinrichtung inklusive Schockfroster und Kombidämpfer (=Cook&Chill) in Betrieb nehmen.