Errichtung der neuen Gewerbekühlungsanlage für Normal und Tiefkühlung – Mai 2017

Unser Auftrag beinhaltete die Errichtung der kompletten Gewerbekälteanlage inklusive Paneelbau für den Normal- und Tiefkühlbereich. Die Versorgung sämtlicher Normalkühlstellen erfolgt über einen frequenzgeregelten und somit äußerst energieeffizienten Verflüssigungssatz mit halbhermetischem BOCK Verdichter.

Die Kondensation der abzuführenden Wärme wird über einen mit energieeffizienten EC-Ventilatoren ausgestatteten luftgekühlten Kondensator gewährleistet.

Die Tiefkühlzelle wird über einen luftgekühlten Verflüssigungssatz versorgt.

Für die komplette Kälteanlage wurde außerdem ein HACCP-Temperaturaufzeichnungssystem mit Weiterleitung sämtlicher Betriebs- und Störmeldungen an die Zentrale Leittechnik vorgesehen.