Am Josef-Kraft Weg 9 in 1130 Wien wurde eine neues Pflegewohnheim für 132 Einzelbetten seitens der „Franziskanerinnen von der Christlichen Liebe“ errichtet.

In diesem Zuge wurde außerdem eine eigene Küche für die Versorgung der Bewohner in diesem Gebäude realisiert. Unser Auftrag umfasste die Herstellung der Kühlzellenanlage inklusive Kältetechnik für die neue Großküche in folgender Ausführung:

  • Normalkühlung als Kaltwassersatz R134a,- 34% Glycol -10/-5°C
  • Tiefkühlanlage in Direktverdampfung mit Sicherheitskältemittel R449a
  • Verflüssigung bzw. Kondensation über Plattenwärmetauscher an einen luftgekühlten Glycolrückkühler am Dachgeschoß 4.OG des Gebäudes.
  • Vier Normalkühlzellen, ein Trockenlager (Kühlung und Entfeuchtung), zwei Kühlpulte und eine Tiefkühlzelle
  • Regelung mit HACCP-konformer Temperaturaufzeichnung mittels Fabrikat DIXELL XWEB

Die Anlage wurde unsererseits im Dezember 2019 fertiggestellt. Das Pflegewohnhaus wird im Februar 2020 offiziell eröffnet und bezogen. Wir bedanken uns beim Projektmanagement der Fa. bauwert Köstenberger sowie dem Bauherrn „Heime der Franziskanerinnen Wien GmbH“ für die angenehme und professionelle Zusammenarbeit.