Vamed Gruppe
Ende November 2018 wurde durch die Vamed Gruppe im Allgemeinen Krankenhaus Wien ein temporärer Standort für die Sanierung der bestehenden Grossküche errichtet bzw. fertiggestellt. Dieser temporäre Standort ( oder auch provisorische Küche genannt) versorgt während der Küchensanierung rund 1.800 Patienten und bis zu 3500 Mitarbeiter. Hier haben wir mittels eines frequenzgeregelten Normalkühlverflüssigungssatz 6 Stück Kühlräume und mit einem weiteren Verflüssigungssatz einen Tiefkühlraum kältetechnisch hergestellt.
Die komplette Steuerung der Kälteanlage sowie Temperaturüberwachung erfolgt über das Regelsystem Siemens S7. Sämtliche Daten und Temperaturaufzeichnungen werden von der hauseigenen Siemens Zentralleittechnik übernommen und entsprechend weiterverarbeitet.
In weiterer Folge wird in mehreren Schritten und Abschnitten die komplette Kühlzellenanlage ( insgesamt 22 Kühlzellen davon 7 Tiefkühlzellen ) mit Kältetechnik sowie 4 Stück Schnellkühleranlagen und 2 Stück Eisspeicheranlagen mit Siemens S7 Regelung von uns geliefert und montiert. Mit Oktober 2019 wird bereits der erste Abschnitt mit 3 Normalkühlräumen und 3 Tiefkühlräumen in Betrieb gesetzt.
