Wojnar’s Wiener Leckerbissen – September 2016

In dem bekannten Wiener Traditionsbetrieb wurde von uns die Errichtung einer weiteren Kälteanlage durchgeführt. Die neue Kälteanlage für die BIO-Produktion wurde mit einer Verbundanlage in Direktverdampfung mit dem Kältemittel R407F ausgeführt. Um eine höchstmögliche Energieeffizienz der Anlage zu erzielen wurde diese mit einer Drehzahlregelung mittels DANFOSS-Frequenzumformer ausgestattet.

Die zum Einsatz gekommenen elektronischen Expansionsventile werden über eine SIEMENS-Regelungsanlage gesteuert. Außerdem wurde die Anbindung und Visualisierung der neuen Regelung an die hauseigene SIEMENS-Anlage sowie die Regelung der Lüftungsanlagen von uns realisiert.